Vepřové
Cikánská pečeně *
1 kg vepřové krkovice, 0,5l mléka, mletý pepř, mletá sladká paprika, sůl, hořčice, česnek, olej...
Famózní guláš bez míchání
1 kg vepřového masa – nejlepší je z plecka, 3 větší cibule, 5 stroužků česneku, 2 čajové...
Guláš se smetanou
500 až 700g vepřového, kuřecího nebo hovězího masa, 2PL oleje, 4PL ml.papriky, 2 cibule,...
Kostky na zelenině ***
V papiňáku na cibuli orestuji maso nakrájené na kostky (asi 40 dkg). Přidám 1 PL gulášového...
Křenové rolky **
vepřové plátky (krkovice, kotleta... dá se použít i kuřecí), šunka, sůl, křen (krenex, křen...
Krkovička na černém pivu *
plátky vepř.krkovičky, cibule, 3 str.česneku, sůl, drcený kmín, tymián, mletý zázvor (kdo má rád...
Kýta pod peřinkou
Na dno pekáčku dáme na kolečka nakrájená rajčata a cibuli, na to plátky posolené kýty potřené...
Lepkavá vepřová žebírka **
2 kg masitých vepřových žebírek (bůček),
omáčka - 250 ml vody, 125 ml sójové...
Medové "koroptve" **
bůček nebo krkovice, balíček sušených švestek
marináda - 2 PL kečupu, 2 PL medu, 2 PL...
Modenský řízek ***
vepřová kotleta, grilovací koření, olej, šunka, sýr
Kotletu nakrájíme na řízky, mírně...
Záznamy: 1 - 10 ze 16